Mahnkesche Mühle

À quelques encablures de l'île de Rügen, de l'autre côté du détroit qui sépare l'île du continent, se dresse un témoin inattendu du passé industriel de la région : le moulin Mahnkesche, dernier moulin historique de la ville hanséatique de Stralsund. Pour qui explore la côte de la Baltique et ses environs, cette silhouette de bois et de pierre raconte une histoire fascinante sur les techniques meunieres d'autrefois et la volonté d'une ville de préserver son patrimoine.

Histoire d'un moulin rescapé

Construit dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, le moulin Mahnkesche est un représentant rare du type dit "galerie hollandaise" - un moulin à tour en bois dont la coiffe pivotante permet d'orienter les ailes face au vent. Il se dressait à l'origine sur les Mahnkesche Wiesen, une prairie proche du Rügendamm, le pont-digue reliant Stralsund à l'île de Rügen. À son apogée, le moulin fonctionnait grâce à une imposante transmission en fonte, pesant 3,4 tonnes, fabriquée par la fabrique de moulins Otto Hübner à Stralsund. Cet arbre en fonte resta en service jusqu'aux années 1920.

En 1958, un tournant décisif : le moulin abandonne la force du vent au profit d'un entraînement électrique. Il continuera ainsi à fonctionner jusqu'en 1968 avant de s'arrêter définitivement. En 1980, un incendie endommagea plusieurs éléments du site, qui comprenait, outre le moulin lui-même, un grenier, une maison de machines et une maison de meunier. Malgré ces épreuves, le moulin fut reconstruit et déplacé dans l'enceinte du zoo de Stralsund, où il peut aujourd'hui être admiré.

Ce que vous découvrirez sur place

Le moulin Mahnkesche impressionne par ses proportions bien équilibrées. Sa hauteur atteignait 16,10 mètres, avec un diamètre de 13 mètres à la base qui se resserre à 5,30 mètres sous la courbe du chapeau. Ses ailes à voiles et sa petite girouette à ailettes, appelée rose des vents simple, lui confèrent une silhouette élégante, typique des moulins hollandais que l'on retrouvait autrefois tout le long des côtes de la mer Baltique.

À l'intérieur, les mécanismes témoignent de l'ingéniosité des artisans du XVIIIe siècle, capables de transformer la force naturelle du vent en énergie mécanique pour moudre le grain. La masse impressionnante de l'arbre en fonte, toujours visible sur place, rappelle l'ampleur du travail industriel qui s'y déroulait jadis.

Situation et accès

Le moulin se trouve aujourd'hui au sein du zoo de Stralsund, ce qui en fait une halte doublement agréable, particulièrement pour les familles. Stralsund est accessible directement depuis Rügen en empruntant le Rügendamm ou le Rügenbrücke, le grand pont inauguré en 2007. Depuis le centre de Stralsund, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, il est facile de rejoindre le zoo à pied ou en transport en commun.

Dans les environs

Combiner la visite du moulin avec une exploration du vieux Stralsund est une excellente idée. La vieille ville hanséatique, avec ses façades de briques gothiques, ses églises monumentales et son musée océanographique OZEANEUM, offre une journée de découverte complète. Et bien sûr, l'île de Rügen elle-même attend le voyageur de l'autre côté du détroit : falaises de craie de Jasmund, forêts de hêtres classées à l'UNESCO, plages de sable fin et charmantes stations balnéaires comme Binz ou Sellin font de ce détour continental une parenthèse enrichissante avant de replonger dans les beautés naturelles de la plus grande île d'Allemagne.

Source : Wikipédia